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Thursday, 26 May 2016

Arrivederci Berlino, si riparte da un buon brownie cioccolato e Baylis - Bye bye Berlin, let's start with a Brownie...


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É un pó come tornare dopo un lungo viaggio, fare uno sforzo di memoria per ritrovare le chiavi, “…user...password...invio”, ed appena le prime immagini vengono caricate, sentirsi già a casa.

Perché l’ho imparato, che la casa non é un luogo, ma uno stato d’animo.
Sono gli affetti, sono i ricordi, é anche un angolo virtuale come questo, nel quale ritrovare se stessi.

É stato un viaggio del cambiamento quello che mi ha tenuta lontana dal blog per tutti questi mesi, un viaggio prima metabolizzato mentalmente, poi organizzato tecnicamente ed infine avvenuto realmente. Torno oggi a scrivere, tra le mura di una nuova abitazione, tra i suoni di una nuova lingua, tra i gesti di una nuova cultura: quella Inglese. 

Con Berlino resterà un legame profondo, come accade spesso per i legami travagliati. É stata per me la città dei contrasti, delle speranze e delle delusioni, delle più alte note di gioia e tristezza; un legame continuamente in bilico tra odi et amo. A Berlino la mia vita é stata scissa in due, senza ponti, tra il prima ed il dopo. É la città dove sono diventata mamma, assaporando la gioia di istanti irripetibili, ma anche quella dove la mia carriera é stata forzatamente messa in stand-by, realizzando che il prezzo da pagare per la maternità, per noi donne, oggi é ancora alto. Un prezzo che però mi ha dato l’opportunità di crescere, di diventare più forte e consapevole. Di tentare perché ci credo, di riprovare perché ci spero. 

Che mi ha concesso il tempo e lo spazio per evolvermi.
Che mi ha dato libertà: dalla paura di rallentare il passo e di esplorare nuovi cammini; di tornare indietro, fermarmi e continuare ad andare avanti. 

Ed ora é il momento di andare avanti…..

Tuesday, 29 April 2014

Pizzette con impasto al quark - Mini Pizza with quark dough


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La bella stagione qui in Germania sembra sia proprio arrivata!
Come ogni anno le fontane sono state tutte attivate e le piazze sono state riempite di bellissimi fiori colorati, ossia centinaia di piantine fiorite, trapiantate una per una con gusto estetico ed accoppiamenti di colori, da esperti giardinieri che passano ore a fare questo lavoro con attenzione certosina! Tutti i giorni ho la fortuna di potermi soffermare a Viktoria-Luise-Platz, la mia piazza preferita e secondo me una delle piú belle della cittá, e di ammirare come con la cura e la creazione di piccoli spazi verdi sia possibile rendere bellissima una città! Guardate, che ve ne pare?

Thursday, 20 March 2014

Quando l'assurdo prende forma: la over-qualificazione - The absurdity of the over-qualification


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E li davanti a te, sotto i tuoi occhi, sei sicura questa volta di poterlo afferrare.
E poi, quell'annuncio sembra scritto per te. 
Sai che é ciò che vuoi e sai che renderesti al meglio.
Ci hai pensato, certo. Hai stabilito le tue priorità. 
Cerchi un ragionevole equilibrio vita / lavoro.
Valorizzi la stabilità. Non le fastositá. 
Hai fatto tutto bene, hai adottato sin dall'inizio la strategia giusta.
Sei stata preparata, rilassata, concentrata.
Accetti di essere giudicata.
Ti hanno lodata. E poi?

L'assurdo prende forma.
Vieni respinta.
Beh, le tue qualifiche erano insufficienti? Macché, erano troppe.
Si, t-r-o-p-p-e! 
Ti respingono perché sei troppo qualificata!

Ma che vuol dire?
E da quando la stupidità e l'ignoranza sono delle virtù?
Come può uno avere troppe competenze in un dato settore professionale?

Come possono titoli di studio, conoscenza ed esperienza, essere un ostacolo in una qualsiasi professione? 
E specialmente in un lavoro che prevede esperimenti, mansioni di laboratorio, come possono le qualifiche danneggiare la capacità di far bene il lavoro?

Thursday, 6 February 2014

Hot chocolate and winter white Tiergarten

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                             Brrrrrr....ecco uno dei giorni piú freddi di questo lungo inverno!  
                                                                  Che dici, facciamo una cioccolata calda?

Le ultime due settimane di Gennaio sono state le più gelide di questo inverno, con temperature abbondantemente sotto lo zero. In quei giorni la mia bimba si é letteralmente innamora di un piccolo libretto ricevuto a Natale (grazie Flora!) dal titolo Cioccolata per te che comincia con la frase scritta in apice,  la quale é praticamente diventata il nostro motto pomeridiano! ... lo leggiamo tutti i giorni, lei lo ha imparato a memoria, ma continua a chiedermi di leggerlo. Qualche giorno fa comincio a leggere e mi dice...non in Italiano, me lo devi leggere in tedesco...beh dico, ma il libro é scritto in Italiano!...e tu leggilo in tedesco!...O..o..k!...Brrrr...Heute ist ein...ehm...piú freddo...Tag...ehm... Mamma! Ma tu sbagli!... ma no, riorganizzavo le idee,  ascolta... die Chocolade ist heiß (la cioccolata é calda) und ...ehm la mescoliamo (?!?)...langsam (lentamente)....Mamma! Mescolare si dice "umrühren"...ma tu non lo sai?...ma se facciamo che mamma lo legge in italiano e tu lo ripeti in tedesco?...ok, mamma, ti insegno! (...andiamo bene...)

La settimana scorsa, con molto coraggio visto il freddo che faceva (!), sono andata a fare un giro con-macchina-fotografica al grandissimo parco di Berlino, il Tiergarten, che in ogni stagione ha un fascino speciale. La neve ed il ghiaccio in inverno lo avvolgono in un velo di silenziosa pace ed immobilità...
la superficie del fiume Spree e dei laghetti era ghiacciata, e tutto era avvolto da un gelido candore. Ho fatto alcune foto che spero trasmettano un pó della tranquillità che vi regnava. 

Sunday, 31 March 2013

Buona Pasqua! - Happy Easter! - Frohe (Fr)Ostern!


Tanti auguri di cuore di una serena Pasqua e mangereccia Pasquetta!
Qui a Berlino intanto nevica, per tradizione le uova colorate vengono nascoste in giardino per poi invitare i bambini a cercarle, ma oggi.....perfino le uova hanno pensato bene di coprirsi! ;-) 
Un abbraccio, Letizia

Tuesday, 11 December 2012

Natale a Berlino 2012: Mercatini - Weihnachtsmärkte



Vi avevo accennato di quanto Berlino in questo periodo natalizio fosse particolarmente bella. L'atmosfera di festa si respira ad ogni angolo, e la cittá risplende in un tripudio di luci, colori, aromi, spettacoli……immergersi nello spirito natalizio qui é davvero facile, basta passeggiare sorseggiando Glühwein, gironzolando per le tante bancarelle dei mercatini tradizionali o tra gli allestimenti natalizi dentro i centri commerciali. Beh, passeggiare non é il termine più adatto e con questo vi confesso che io in parte i mercatini li odio, sapete perché??? .....per il freddo!!! Tutti i miei peggiori ricordi di freddo attanagliante sono legati alle visite ai mercatini di natale!!! (nei weekend li odio anche per la  troppa gente!). Lo scorso weekend ha nevicato parecchio, le temperature sono scese sotto lo zero ed a star fuori a lungo si congela, per fortuna é sempre possibile fare dei pit-stop di scongelamento in una delle tante caffetterie e negozi al chiuso! 

Monday, 3 September 2012

IFA Berlino 2012



(English follows)

Eccomi qui, di ritorno dal futuro, alias reduce da una super immersione totale nell'elettronica, dopo un'intera giornata trascorsa all'IFA di Berlino, una delle più importanti e grandi fiere mondiali della tecnologia. Una gara high-tech tra colossi dell'elettronica a colpi di pixel, pollici, 3D, effetti speciali e di slogan per contendersi lo scettro del "più grande, più piccolo, più sottile, più interattivo, più smart" etc etc….tutto purché sia qualcosa PIÚ della concorrenza!
L' IFA é un enorme luna-park interattivo (dove ho scoperto che ormai si può interagire con gesti e parole praticamente con tutto, dalla TV all'aspirapolvere) che mi ha lasciata a bocca aperta. 

Wednesday, 20 June 2012

Naschmarkt Berlin



(English follows)

Domenica scorsa sono andata per la prima volta al Naschmarkt di Berlino, ossia un mercato in cui i produttori berlinesi presentano e vendono i loro prodotti…..niente di nuovo penserete ……se non fosse che non é un comune mercato di frutta e verdura ma di pasticceria!….Vi troverete infatti torte, crostate, cupcakes, brownies, macarons, gelati, biscotti, miele, marmellate e quant'altro di zuccheroso vi viene in mente! ….un piccolo paradiso insomma! Questo mercato si svolge 4 volte l'anno, per un giorno soltanto nella Markthalle Neun in Kreuzberg. E' organizzato dall'associazione Slow Food, tutti gli espositori sono locali ed i loro prodotti rigorosamente artigianali.
Quasi tutti gli espositori davano la possibilità di assaggiare i loro prodotti e devo dire che li ho trovati di ottima qualità, e vorrei segnalarvene alcuni......

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